こんにちは八橋です(^o^)

梅雨はどこにいってしまった？ってぐらい、毎日猛暑が続きますね(^^ゞ

これだけ暑い日が続くと食事も色々悩みます。ついつい、楽で、涼しく摂取できる冷たい麺類を選びがち。。。

素麺…

あと、うどん…

皆様はご存知でしょうが、一応確認をしておきますと、

『素麺の太さは直径1.3mm未満とされている。

これより太い直径1.3mm以上1.7mm未満はひやむぎ（冷麦）、

1.7mm以上はうどん（饂飩）と分類される。(wiki参照)』

まるで、イルカ～くじらのようですね♪

ちなみにイルカ～くじらの境目は4メートルぐらいみたいです。

ギリギリ4メートルのイルカって逆に怖い気がします(￣▽￣;)

話は素麺に戻りまして、一つ疑問が…

素麺より細いの物はあるのか？そしてネーミングは？

調べたらありました！

素麺より細い物はズバリ！

『より細い素麺！』

素麺ですね…

しかし！この細い素麺！とても喉ごしが良く美味しいんだそうです♪

素麺は細いほど製法が難しく高級品質となるようで、調べたらお値段もなかなかです(^^ゞ

有名な揖保の糸の高級品は太さがなんと規格の半分‼0.7㎜‼

そして、三輪素麺の最高級品として君臨する『白髪』はなんと‼太さ0.3㎜‼‼

茹では時間驚きの30秒‼

食べてみたーい‼‼

そうだ！

日本にはお中元という素晴らしい慣習がありますので、是非ともお中元選びに細い素麺も視野に入れてみてはいかがでしょうか？(^o^)

日本人に生まれて良かったー‼

ブログ作成者：八橋